我国南北方气候差异较大，相对湿度不同。相对湿度大会给喷雾干燥生产带来不利的影响。相对湿度即在一定总压下湿空气中水蒸汽分压与同温度下水的饱和蒸汽压之比，称为相对湿度百分数，相对湿度代表空气的不饱和程度，当湿空气被水蒸汽所饱和时，这时空气不再吸收水分， 称为饱和空气，饱和空气不能用作干燥介质，湿空气相对湿度越小，吸湿能力越大。可见，由相对湿度可以判定该湿空气能否作为干燥介质。因此，用户所在地的环境条件，尤其是相对湿度是设计喷雾干燥系统的重要参数。即使同一地区由于季节的变化其相对湿度也随之改变，一般冬季相对湿度较小。

进风风量及加热器换热面积的计算确定是决定喷雾干燥系统使用效果的关键，而空气相对湿度大对喷雾

干燥生产会带来诸多不利影响，也是确定进风风量、加热器的重要依据，即使同一型号的产品在南北方尤其相对湿度较大的地区其应用效果差别较大，因此，设计喷雾干燥系统必须掌握当地的环境条件 尤其是空气的相对湿度情況，这是设计喷雾干燥系统的重要依据，有了当地的相对湿度参数，才会对喷雾干燥系统在生产过程中可能会带来的不利影响做到心中有数，设让时才会尽最大可能避免在生产过程中出现的这样或那样的问题。所以，设计喷雾干燥系统绝不能忽略当地的相对湿度的影响，进行类比设计这是不可行的。只有这样才能设计出适合当地条件的喷雾干燥系统，而不至于问题百出。