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真空盘式干燥机的性能特点

文章标签:干燥设备,干燥机
真空盘式干燥机性能介绍与特点介绍:
(1)水在汽化时,压力与温度成正比,因而,低压下干燥可实现低温干燥,对热敏性物料非常适合,防止物料过热变性。
(2)对流干燥传热传质方向相反,传质阻力大,物料表面易出现硬壳,真空传导干燥传热传质方向相同,且物料内外压差较大,传质阻力小,不会出现硬壳现象。
(3)在密闭缺氧环境下干燥,适合易氧化物料,同时也有利于杀灭部分细菌,对食品类物料干燥有利,也适合在干燥过程中不允许污染的物料。
(4)密闭低压下干燥,系统中不凝气体量很小,适于溶剂回收型流程,回收率高。
(5)干燥环境与大气隔绝,适于在空气中易燃易爆物料的干燥。
(6)某些具有色香味的物料,在低温密闭下干燥更易保持原有特色,这是对流干燥无法办到的。
(7)真空型干燥设备属外压容器,结构复杂,耗用钢材多,造价高。
(8)设备密封,给排料密封复杂,维修费用高。
(9)真空维持系统造价和运行费用均高于常压型干燥方式。
(10)低压下干燥对传热有不利影响。当蒸发温度过低时,物料内部蒸汽压力低,传质动力不足,影响干燥速率。
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